Onze natuurlijke geelwortel poeder uit Ghana is meer dan een specerij, het is een bron van gezondheid, traditie en smaak. Hieronder 7 verrassende weetjes die je niet wilt missen.

1️⃣ Geelwortel is familie van gember

Geelwortel (Curcuma longa) behoort tot dezelfde familie als gember (Zingiberaceae). Net als gember wordt de wortel ondergronds geoogst en daarna gedroogd en gemalen tot de bekende gele poeder. Dit verklaart ook de warme, licht bittere smaak die zo goed samengaat met hartige gerechten en dranken.

2️⃣ Curcumine: de krachtpatser in kurkuma

Het actieve bestanddeel curcumine is verantwoordelijk voor de intense kleur en veel van de gezondheidsvoordelen.
✔ Onderzoek toont aan dat curcumine krachtige antioxidatieve en ontstekingsremmende eigenschappen heeft (Bron: National Center for Biotechnology Information, 2017).
✔ Dit maakt het interessant voor mensen met gewrichtsklachten of chronische ontstekingsproblemen.

3️⃣ Zwarte peper maakt kurkuma 20x effectiever

Curcumine wordt door het lichaam moeilijk opgenomen. Maar samen met piperine (uit zwarte peper) stijgt de opname tot wel 20x (Bron: Planta Medica, 1998). Daarom is de combinatie kurkuma + zwarte peper zo geliefd in wellness-drankjes als Golden Milk.

4️⃣ Al duizenden jaren in gebruik

In de Ayurvedische geneeskunde in India en in West-Afrikaanse tradities wordt kurkuma al duizenden jaren gebruikt tegen uiteenlopende klachten, van spijsverteringsproblemen tot huidverzorging. Het is dus niet zomaar een hype, maar een eeuwenoud bewezen ingrediënt.

5️⃣ Ghana levert de puurste kwaliteit

Onze geelwortel poeder komt rechtstreeks uit Ghana, waar kleine boeren met de hand oogsten en de wortels natuurlijk laten drogen.
✔ Dit garandeert een product zonder toevoegingen.
✔ Bovendien steun je met elke aankoop eerlijke handel en duurzame landbouw.

6️⃣ Veelzijdig in keuken én wellness

Kurkuma wordt niet alleen in curry’s gebruikt.

• In smoothies voor een gezonde kick
• In detox-shots met gember en citroen
• In huidmaskers tegen onzuiverheden (traditionele toepassing in India en Afrika)
  Een theelepel geelwortelpoeder opent een wereld aan mogelijkheden.

7️⃣ Een beetje is al genoeg

De WHO adviseert een veilige dagelijkse inname tot ca. 7 gram (ongeveer 2 theelepels).
Maar al ½ tot 1 theelepel per dag kan een positief effect hebben op je spijsvertering en weerstand (Bron: World Health Organization, 2003).
Overdoseren heeft geen zin en kan zelfs maagklachten veroorzaken.